Fragola Comune

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Foto di Bruno Martino
Foto di Bruno Martino

Fragola comune (Fragraria vesca L.)

Aprile, Maggio

Rosacee (Rosaceae)

La fragola comune (Fragaria vesca L.) è una pianta erbacea della famiglia delle rosacee. Spontanea nei sottoboschi italiani, è coltivata per i suoi frutti: piccole fragole dal profumo molto intenso.

“Maggio è – finalmente! – il mese delle fragole e la domanda più frequente  che mi viene rivolta da coloro che non riescono a memorizzare le differenze tra queste piantine, tra i fiori  e tra i frutti è sempre la stessa: ”Quante fragole mangerecce ci sono? Che colore hanno i loro fiori?” E’ elementare, banale forse, ma non per tutti. C’è chi fa della disattenzione il proprio carisma distintivo e se ne frega. Rimanere sulla superficie delle cose e delle analisi è il suo stile blasonante e, nel tempo, ciò diventa alibi, disimpegno, blasone di quest’era post-moderna, illusoria, fragile e fuorviante. Bisogna avere invece il coraggio di calarsi nell’intimità delle cose, nei particolari, destrutturare le forme e per i cromatismi riuscire a scendere così nel profondo della relazione da dissolvere i colori e ritornare alle pigmentazioni originali. Senza questo processo di, ripeto, intimizzazione, noi ed il fiore non avremo mai la relazione che serve per prendere insieme il sentiero verso l’eternità, e, ammaestrandoci reciprocamente, scoprire i tesori invisibili, come ho già detto e ripeterò ancora fino alla noia, contenuti nello scrigno della nostra originalità, alla nostra unicità nell’universo….Le fragole “buone”, cioè commestibili, profumate, con zuccheri e vitamine ed un gusto inconfondibile (specie macerate nel vino fragolino…), tra queste colline sono principalmente due, la Fragola Comune (Fragraria vesca L.) e la molto simile Fragola Verde (Fragraria viridis Duchesne). Esse hanno il fiore bianco, il frutto guarda in basso, sono profumate e sono dolci. La Fragola “matta” invece, che la forma ed il colore del frutto indurrebbero a confonderla con la “buona”, è la Duchesnea indica (Andrews) Focke, sempre della famiglia delle Rosacee, ma che … ha il fiore giallo, il frutto che “guarda in alto”, non ha profumo e né gusto.” Bruno Martino

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